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                21世紀什么樣的保健食品更流行

           

            擁有健康是人類永不滿足的追求,保健食品是促進人類健康的有效物質條件。在人民生活水平逐漸由溫飽走向小康的進程中,大多數人對于生命和健康寄予了前所未有的厚望,靠食物的合理營養來延緩衰老。

            聯合國衛生組織一項調查中稱:目前人類世界成人中近1/10的人處于亞健康狀態,尤其是城市腦力勞動者需要“保健”。而保健食品正是介于一般食品和藥品之間,作用于亞健康人群,使這些人向健康方向轉化的有效食品。

          我國有幾千年的養生保健傳統,有關專家針對一些常見病,多發病采用科 學的工藝技術研制出很多適于特殊人群食用的保健性食品,也有根據我國傳統 “藥食同源”的理論,利用天然食物研制開發出許多如老年食品、婦女食品、 兒童食品和一些適于特定人群的保健食品。這些保健食品在預防治療一些常見病、多發病中起到了一定作用。 近年來保健食品在國外也很盛行。美國人有些小毛病,寧愿購些中草藥制 成的保健食品,而不去醫院買藥。對用中草藥研制的保健食品,FDA(美國食品與醫藥管理局)采取只批“聲明”的辦法即可在市場上銷售。日本文教部也從預防醫學的角度,提出以保健食品為基礎的保健制度,他們認為,研究有效的保健食品可以減少社會巨大的醫藥費用。廣泛的社會需求和我國中草藥資源的豐富,顯示了保健食品鼓舞人心的發展前景,隨著21世紀的到來,中國老百姓對食品有了更高的追求。人們對以下產品可能會更感興趣:具有傳統特色的保健食品:我國民間積累了大量的保健食品配方,用科學的方法加以提高,并具有中國特色的保健食品可能會受歡迎。快捷方便的保健食品:生活節奏的加快使人們更青睞方便省時的食品,不單是選擇如方便面、方便粥一類的食品,更選擇那些具有保健功能的方便食品來適應快節奏的生活。適合于各類人群的保健食品 21世紀中國人的生活消費結構由溫飽型向小康型并向富裕型轉變,人們會更注重食品的營養成分。

            保健食品都具有特定的保健功能,人們會根據自己的情況選擇適合自己的食品。 節約資源,保護環境,保護我們共有的家園是21世紀的主題。因此,無污染、不含防腐劑、香精及色素的純天然保健食品也會成為人們的選擇。隨著亞健康人群的增加和人口日益老齡化,保健食品市場將呈現蓬勃發展的局面。諸如:防止心腦血管疾病、動脈硬化、糖尿病、骨質疏松、癌癥、肝 硬化、貧血等病的保健食品將大受青睞。同時具有益智、延衰、促進生長發育、壯陽的保健食品,將成為21世紀保健食品市場的暢銷貨。

           

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